Kålrotgrateng med hasselnøtter

Denne tyske oppskriften egner seg som vegetarrett for seg selv eller som tilbehør:

- En kålrot (ca 750g) skrelles, kuttes i terninger og kokes i saltvann i ca 20 min. Så kastes vannet og kålroten moses med purerstav eller i blenderen, sammen med
- 1 ss lønnesirup.
- 6 ss kremfløte,
- 2 egg og
- 50g malte hasselnøtter rørers sammen med
-  litt muskatnøtt og
- litt salt. Så røres blandingen sammen med kålrotmosen og helles over i en smurtt, ildfast form. Lag små hull i overflaten som du legger
- smørbiter i. Stekes i ovn ved 180C i ca 60min.