På nyttårsaften ble vi invitert til raclette og det var jo helt perfekt!
Prinsippet er det samme som med fondue eller "Hot Stone grilling": Man lager maten sin selv og hele kvelden går til det!
Lisa kunne spise absolutt alt på bordet - og der var det mye:
Vi hadde hver vår lille panne, som vi kunne fylle med
- potet,
- mais,
- brokkoli,
- paprika,
- purreløk,
- tomater,
- sopp,
- kjøtt eller
 |
| Familiefyrverkeri på Kristianstenfestning i Trondheim 2013 |
- bacon,
som så dekkes med en skive
- ost. I følge vertinnen kan det være vanskelig å få tak i racletteosten i norge, men en hver ost med høyt fettinnhold smelter jo under varmen! (Jeg oppdaget at recletteost selges på min lokale Rema 1000.)
Det ble servert forskjellige sauser og salat i tillegg.
Det ble en fantastisk god start for 2013!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar