Sjokoladeverksted

Selvlaget sjokoladekonfekt er en fin gave og herlig til adventskaffen!
Jeg smelter
- melkesjokolade eller kokesjokolade i mikrobøgeovnen på middels intensitet og sammen med en skål med vann. Vanndampen fra skålen forhindrer at sjololaden i den andere skålen brenner seg. Når sjokoladen er smeltet blandet jeg inn
- puffet ris
- puffet quinoa
- peanøtter

En annen variant er "sjokocrossies" der man blander den
- smeltete sjokoladen med
- glutenfrie cornflakes


Knasende god!

Jeg laget litt mykere konfektbiter av
- grovhakkete nøtter (hasselnøtter og mandler),

- puffet amarant

- smeltet sjokolade med litt

- Cocosa (kokosolje).

Forrige onsdag avholdt Rosenborg skole  sin årlige kulturdag og elevene laget  Daimtrøffler og iskonfekt med mintsmak etter oppskrifter fra bloggen "Det søte liv". De ble bestselgere og siden de var glutenfrie slo vi til også!